ensalada naranja y verde / orange and green salad

miércoles, 22 de septiembre de 2010

ensalada naranja y verde / orange and green salad

zanahoria + trigo burgol + uvas pasas + perejil + rúcula

sobre hojas de lechuga y acompañado con brotes de rúcula y rabanitos + aceite de oliva

carrot + bulgur + grape raisins + parsley + arugula

served over lettuce leaves with arugula and radish sprouts on + olive oil

Manjar de torta dulce cruda / Delicacy of sweet raw cake

lunes, 20 de septiembre de 2010

Manjar de torta dulce cruda / Delicacy of sweet raw cake

Sushi vegetariano crudo / Raw vegetarian sushi

Sushi vegetariano crudo / Raw vegetarian sushi

crudo / raw

domingo, 19 de septiembre de 2010

crudo / raw

VERDE + jugo verde +salsa verde + hojas y tallos verdes

jueves, 16 de septiembre de 2010

VERDE

jugo VERDE

naranjas + mandarinas + banana + hojas de espinaca

salsa VERDE
garbanzos + agua + ajo + hojas de espinaca + aceite + semillas de hinojo + pimentón + canela + jugo de limón+ hojas de rúcula + hojas y tallos de perejil

hojas y tallos VERDES

rúcula + hinojo

mmmmm manjar el hinojo fresco todo exquisito

ensalada con brotes y banana / salad with sprouts and banana

jueves, 9 de septiembre de 2010

ensalada con brotes y banana

cubitos de banana + brotes de lentejones + hojas de rúcula + aceite de oliva + vinagre de manzana

salad with sprouts and banana

banana in cubes + lentils sprouts + arugula leaves + olive oil + apple vinegar

salsa cruda de hoy / today raw sauce

lunes, 6 de septiembre de 2010

salsa cruda de hoy / today raw sauce

trigo burgol hidratado + pequeños cubitos de zapallito crudo + pequeños cubitos de berenjena cruda + aceite de maíz + jugo de un limón + pimienta blanca + curry + un toque de canela

hydrated bulgur wheat + raw zucchini in small cubes + raw eggplant in small cubes + corn oil + one lemon juice + curry + white pepper + a dash of cinnamon

Siente / Feel

sábado, 4 de septiembre de 2010

Siente / Feel

torta de chocolate / chocolate cake

sábado, 21 de agosto de 2010

Chocolate cake / Torta de chocolate

mmm... 3 tazas de harina + 2 tazas de azúcar + 1 taza de avena + royal + cocoa + coco + semillas de lino + semillas de amaranto + ralladura de cáscara de limón + ralladura de cáscara de naranja + jugo de limón + jugo de naranja + aceite + agua + canela

Cruda o cocida espectacular deliciosa!

mmm ... 3 cups of flour + 2 cups of sugar + 1 cup of oat + royal + cocoa + coconut + linen seeds + + amaranth seeds + lemon peel + orange peel + lemon juice + orange juice + oil + water + cinnamon

Spectacularly delicious raw or cooked!

salsa cruda de hoy / today raw sauce

miércoles, 11 de agosto de 2010

salsa cruda de hoy / today raw sauce

el contenido de una lata de conservas de garbanzos con el agua + porotos de soya remojados + semillas de quinoa remojadas + avellanas + manzana verde + farinha + 1 diente de ajo + canela + agua + todo licuado /

the content of a tin can of chickpeas with the water + soaked soybeans + soaked quinoa seeds + hazelnuts + green apple + farinha or cassava flour + 1 garlic clove + cinnamon + water + all liquefied

hummus de hoy / today hummus

martes, 6 de julio de 2010

hummus de hoy / today hummus

el contenido de una lata de conservas de garbanzos + parte del agua de los garbanzos + 1 dientes de ajo + aceite de maíz + jugo de limón + vinagre de manzana + algunas almendras + algunas pasas de uva sultaninas + algunas semillas de girasol + todo licuado /

the content of a tin can of chickpeas + part of chickpeas water + 1 garlic clove + corn oil + lemon juice + apple vinegar + some almonds + some sultana raisins + some sunflower seeds + all liquefied

DELICIOSO!!! / DELICIOUS!!!

saborea / taste | menú crudo vegetariano vegano / raw vegetarian vegan menu [ 2010 . Natalia Gesto . recetas / recipes ] ©

viernes, 19 de marzo de 2010

saborea / taste // menú crudo vegetariano vegano / raw vegetarian vegan menu [ 2010 . Natalia Gesto . recetas / recipes ] ©

chocolate! dulces esferas / sweet spheres

miércoles, 6 de enero de 2010

chocolate!

dulces esferas / sweet spheres

trufas vegetarianas crudas / raw vegetarian truffles

bolitas crudas vegetarianas / raw vegetarian balls

bolitas crudas vegetarianas / raw vegetarian balls