torta de chocolate / chocolate cake

sábado, 21 de agosto de 2010

Chocolate cake / Torta de chocolate

mmm... 3 tazas de harina + 2 tazas de azúcar + 1 taza de avena + royal + cocoa + coco + semillas de lino + semillas de amaranto + ralladura de cáscara de limón + ralladura de cáscara de naranja + jugo de limón + jugo de naranja + aceite + agua + canela

Cruda o cocida espectacular deliciosa!

mmm ... 3 cups of flour + 2 cups of sugar + 1 cup of oat + royal + cocoa + coconut + linen seeds + + amaranth seeds + lemon peel + orange peel + lemon juice + orange juice + oil + water + cinnamon

Spectacularly delicious raw or cooked!

salsa cruda de hoy / today raw sauce

miércoles, 11 de agosto de 2010

salsa cruda de hoy / today raw sauce

el contenido de una lata de conservas de garbanzos con el agua + porotos de soya remojados + semillas de quinoa remojadas + avellanas + manzana verde + farinha + 1 diente de ajo + canela + agua + todo licuado /

the content of a tin can of chickpeas with the water + soaked soybeans + soaked quinoa seeds + hazelnuts + green apple + farinha or cassava flour + 1 garlic clove + cinnamon + water + all liquefied

hummus de hoy / today hummus

martes, 6 de julio de 2010

hummus de hoy / today hummus

el contenido de una lata de conservas de garbanzos + parte del agua de los garbanzos + 1 dientes de ajo + aceite de maíz + jugo de limón + vinagre de manzana + algunas almendras + algunas pasas de uva sultaninas + algunas semillas de girasol + todo licuado /

the content of a tin can of chickpeas + part of chickpeas water + 1 garlic clove + corn oil + lemon juice + apple vinegar + some almonds + some sultana raisins + some sunflower seeds + all liquefied

DELICIOSO!!! / DELICIOUS!!!

saborea / taste | menú crudo vegetariano vegano / raw vegetarian vegan menu [ 2010 . Natalia Gesto . recetas / recipes ] ©

viernes, 19 de marzo de 2010

saborea / taste // menú crudo vegetariano vegano / raw vegetarian vegan menu [ 2010 . Natalia Gesto . recetas / recipes ] ©

chocolate! dulces esferas / sweet spheres

miércoles, 6 de enero de 2010

chocolate!

dulces esferas / sweet spheres

trufas vegetarianas crudas / raw vegetarian truffles

bolitas crudas vegetarianas / raw vegetarian balls

bolitas crudas vegetarianas / raw vegetarian balls

Navidad / Christmas 2009

lunes, 28 de diciembre de 2009

Dibujo de Adán y Eva / Adan and Eva drawing [ 2009 . Natalia Gesto . fotografía / photography ] ©

viernes, 25 de diciembre de 2009

http://www.facebook.com/photo.php?pid=3089113&id=107182049080&saved

Huellas de gato en el corazón / Traces of cat in the heart [ 2009 . Natalia Gesto . fotografía / photography ] ©

http://www.facebook.com/photo.php?pid=3041299&l=fcc4f8e4dd&id=805853971

arquitectura ecologica / ecological architecture

lunes, 7 de diciembre de 2009

Construcción de pared interior curva con encofrado de tierra y paja en reciclaje con bioarquitectura / Construction of interior curved wall with formwork with soil and straw in recycling with bioarchitecture

arquitectura ecológica . bioarquitectura . bioconstrucción . bioreciclaje / ecological architecture . bioarchitecture . bioconstruction . biorecycling

Brownies veganos / Vegan brownies [ 2009 . Natalia Gesto . fotografía / photography ] ©

martes, 10 de noviembre de 2009

Brownies veganos / Vegan brownies

mezclar 1 taza harina de trigo + 1 taza azúcar + 1 taza cocoa + 1cdta. polvo royal, agregar y mezclar 1/2 taza aceite de maíz o girasol + 1/2 taza agua + 1 cdta. vainilla + nueces picadas, precalentar horno, aceitar y enharinar asadera, formar bolitas con la masa y hornear, servir tibios con salsa hecha de cocoa + agua + azúcar a gusto /

mix 1 cup wheat flour + 1 cup sugar + 1 cup cocoa + 1 teaspoon baking powder, add and mix 1/2 cup corn or sunflower oil + 1/2 cup water + 1 teaspoon vanilla + chopped walnuts, preheat oven, oil and flour baking sheet, form balls with the dough and bake, serve warm with sauce made with cocoa + water + sugar on your taste

tallos crocantes de acelga / crispy stalks of chard [ 2009 . Natalia Gesto . fotografía / photography ] ©

tallos crocantes de acelga / crispy stalks of chard

lavar las acelgas, separar los tallos de las hojas, cocinar al vapor o hervidos, pasar por una mezcla de harina de garbanzos con agua y luego por pan rallado, freír en aceite vegetal /

wash chards, remove stems from leaves, cook on vapour or boiled, go through a mixture of chickpea flour with water and then pass through bread crumbs, fry in vegetable oil


acompañar con hojas verdes frescas de lechuga, espinaca y rúcula, y rociados con abundante jugo de limón /

serve with green fresh leaves of lettuce, spinach and arugula, and plenty of sprinkled lemon juice

delis pero cuanto aceite! última vez que hice fritos!

Jugo de frutillas / Srawberries juice [ 2009 . Natalia Gesto . fotografía / photography ] ©

jueves, 5 de noviembre de 2009

FRUTILLAS Bellas, deliciosas y aromáticas, antioxidantes, diuréticas, anticelulíticas, ricas en fibra, contienen vitamina C y hierro, con múltiples propiedades curativas. /

STRAWBERRIES Beautiful, delicious and aromatic, antioxidant, diuretic, anti-cellulite, rich in fiber, with vitamin C and iron, and with multiple healing properties.

http://www.facebook.com/photo.php?pid=2823275

http://www.andaluciaimagen.com/foto-Frutillas-o-fresas-rojas-maduras_47289I0IA0.htm

mi primer hummus / my first hummus

miércoles, 4 de noviembre de 2009

mi primer hummus / my first hummus

el contenido de una lata de conservas de garbanzos + 2 dientes de ajo + aceite de girasol + jugo de limón + 5 maníes crudos + 2 nueces + unas hojitas de albahaca, todo licuado /

the content of a tin can of chickpeas + 2 garlic cloves + sunflower oil + lemon juice + 5 raw peanuts + 2 walnuts + some basil leaves, all liquefied

DELICIOSO!!! / DELICIOUS!!!

el sapo encantado de halloween / the halloween enchanted toad [ 2009 . Natalia Gesto . fotografía / photography ] ©

domingo, 1 de noviembre de 2009

el sapo encantado de halloween / the halloween enchanted toad
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